金寨县白塔畈镇:关注食品安全 守护群众健康

发布时间:2024-03-28   来源:网络   阅读:2520

为进一步普及食品安全知识,提高广大辖区群众的食品安全意识,筑牢食品安全防线,3月28日,中心村新时代文明实践站对辖区内商铺、餐饮门店、超市进行食品安全专项检查。

此次巡查充分发挥志愿力量,中心村志愿者们深入辖区内的生活超市、食品商店等食品销售场所,重点对餐饮服务单位证照是否上墙,餐饮人员的健康证及食品安全管理制度是否有效落实;操作间卫生环境、食品加工操作是否达标;餐具的消毒及保洁是否有效落实到位进行检查。对检查过程中发现的存在问题和隐患的门店、超市进行逐一记录,督促经营业主自行采取整改措施、限期整改到位。同时,巡查人员对部分食品的生产日期和保质期进行重点排查,实地检查了环境卫生状况等各项制度的落实情况,加大食品安全风险隐患排查力度,增强广大居民对食品安全的参与意识,同时提高食品经营者的责任意识。最后,志愿者向商店、食品经营者发放《食品安全宣传手册》,强化食品安全责任,提高食品安全意识。

此次巡查消除了辖区内商铺可能存在的食品安全隐患,进一步提高了商铺负责人的食品安全意识和能力。下一步,中心村将继续加强对辖区内小餐饮从业行为的监督,并继续组织宣传活动,对餐饮经营者开展食品安全知识宣传,为百姓守住饮食安全底线(王晓倩)